Семинар «Избранные вопросы формирования рациона питания в оздоровительных организациях. Принципы ХАССП. Производственный контроль» состоится 27 мая 2025 года с 13:00 до 15:30.
Событие пройдёт в онлайн-формате на платформе Контур.Толк. Семинар поможет обеспечить безопасность питания детей в лагерях, соответствовать нормам Роспотребнадзора, улучшить организацию производственного контроля.
Ключевые темы:
- Формирование рациона питания в детских оздоровительных учреждениях
- Принципы системы ХАССП (HACCP) в организации питания
- Производственный контроль и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований
- Профилактика рисков, угрожающих жизни и здоровью детей
Для кого этот семинар?
- Руководители загородных оздоровительных лагерей
- Ответственные за питание в лагерях на базе образовательных учреждений
- Сотрудники предприятий-поставщиков детского питания
Как принять участие?
Для регистрации необходимо до 26 мая 2025 года направить заявку на электронную почту: Letunova_AV@66.rospotrebnadzor.ru
В заявке указать:
- Название организации
- ФИО и должность участника
- Контактный телефон и e-mail
Участие бесплатное. Подключиться к трансляции можно будет по ссылке, которая будет направлена зарегистрированным участникам.
Фото: пресс-служба МДЦ «Артек»
